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Espagne

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El Celler de Can Roca, Espagne

Chaque année, la revue britannique Restaurant dresse la liste des 50 meilleurs restaurants du monde. Le 1er juin 2015 c’est El Celler de Can Roca, célèbre restaurant espagnol, qui a été élu meilleur restaurant du monde. Situé à Gérone au nord-est de l’Espagne en Catalogne, il est tenu par les trois frères Roca : Joan le cuisinier, Jordi le […]

5 maisons hantées: Chair de poule autour du monde

1. Rose Hall, Jamaïque Tour près de Montego Bay se trouve l’une des maisons les plus grandioses des Caraïbes – et, à ce que l’on dit, l’une des plus certainement hantée. Manoir des propriétaires d’une plantation construit dans les années 1770, il abrite aujourd’hui l’esprit de la « sorcière blanche » de la Jamaïque, Annie […]

Uma: une table d’exception à Barcelone

Le soir, il n’y a qu’un service, à 21 h. Mais l’on vit, chez Uma, une fête gastronomique tout simplement exceptionnelle. C’est caché dans une improbable petite rue de la capitale catalane. C’est tout petit, 14 places. Le décor est épuré, un tableau abstrait, quelques objets aux murs ou par terre, des tables sans nappe. […]